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Beitragsübersicht: leni_k
ich frag mich gerade ob ich nicht mal einen größeren Schwung Rote Beete einlegen soll. der Herbst fä …In: Rote Beete einlegen – lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 3 Wochen
@m_gross77 Zitat von m_gross77die Beete rösten wenn du Zeit hast und Lust drauf, nicht weil irgendei …In: Rote Beete im Ofen – lohnt sich das wirklich oder ist es Aufwand für nix?
vor 3 Wochen
ok ich hab jetzt den Schritt gewagt und heute morgen zum ersten Mal rohe Rote Beete gegessen. hab si …In: Rote Beete roh essen – wie macht ihr das geschmacklich erträglich?
vor 3 Wochen
ich bin gerade ein bisschen am Überlegen ob ich das mal ausprobieren soll. also Rote Beete roh. ich …In: Rote Beete roh essen – lohnt sich das wirklich oder ist das nur Hype?
vor 3 Wochen
ich hab jetzt die letzten Wochen viel mit der Ofenvariante rumexperimentiert und bin eigentlich ganz …In: Rote Beete roh essen - wie macht ihr das wirklich?
vor 3 Wochen
@fg_1988 Zitat von fg_1988Das ist kein Extra-Aufwand mehr, das ist Mitnahme-Logik.
ok das trifft m …In: Rote Beete im Ofen – lohnt sich das wirklich oder ist es Aufwand für nix?
vor 3 Wochen
@fg_1988 Zitat von fg_1988Freitag abend geröstete Beete, Samstag morgen einfach ein Stück essen stat …In: Rote Beete im Ofen – lohnt sich das wirklich oder ist es Aufwand für nix?
vor 3 Wochen
@fg_1988 Zitat von fg_1988machst du die 16-18 km nüchtern oder mit Frühstück davor
mit Frühstück, …In: Rote Beete im Ofen – lohnt sich das wirklich oder ist es Aufwand für nix?
vor 3 Wochen
@fg_1988 Zitat von fg_1988ein leicht angefeuchtetes Küchentuch obendrauf
ok das klingt tatsächlich …In: Rote Beete im Ofen – lohnt sich das wirklich oder ist es Aufwand für nix?
vor 3 Wochen
@fg_1988 Zitat von fg_1988Auflaufform mit Deckel
ok das ist irgendwie so ein offensichtlicher Tipp …In: Rote Beete im Ofen – lohnt sich das wirklich oder ist es Aufwand für nix?
vor 3 Wochen
@fg_1988 Zitat von fg_1988schälst du die vor dem Rösten oder danach?
danach, ja - das hab ich vom …In: Rote Beete im Ofen – lohnt sich das wirklich oder ist es Aufwand für nix?
vor 3 Wochen
@fg_1988 der Logistik-Punkt ist eigentlich das überzeugendste Argument das ich in dem Naschmarkt-Sup …In: Rote Beete roh reiben – wie macht ihr das ohne Küchen-Katastrophe?
vor 3 Wochen
ich hab jetzt endlich mal die Ofenvariante ausprobiert, weil hier irgendwer geschrieben hat das soll …In: Rote Beete im Ofen – lohnt sich das wirklich oder ist es Aufwand für nix?
vor 3 Wochen
ich war heute am Naschmarkt und hab wieder diese schönen frischen Roten Beete gesehen mit dem Grün n …In: Rote Beete vom Markt vs. vakuumverpackt – lohnt sich der Unterschied wirklich?
vor 3 Wochen
ich hab jetzt schon ein paarmal gelesen dass man Rote Beete roh in Smoothies schmeißen kann, und irg …In: Rote Beete roh im Smoothie – macht das wirklich Sinn oder ist das Unsinn?
vor 3 Wochen
@ms_77 Zitat von ms_77Die Beete is dann Farbe und nix weiter.
ok das ist jetzt das erste mal dass …In: Rote Beete roh essen – wer macht das wirklich und wie?
vor 3 Wochen
@ms_77 Zitat von ms_77also muss ich die jetzt rausnehmen kochen, und dann nochmal einfrieren?
nein …In: Rote Beete einfrieren - lohnt das überhaupt?
vor 3 Wochen
Zitat von elvira_kwarm schälen wenn sie noch warm sind
ok das hat mich jetzt doch erwischt weil ic …In: Rote Beete roh essen – schmeckt das wirklich besser oder bin ich verrückt?
vor 3 Wochen
@fg_1988 der Ingwer-Gedanke am Ende ist interessant weil ich darüber noch gar nicht nachgedacht hab. …In: Rote Beete roh reiben – wie macht ihr das ohne Küchen-Katastrophe?
vor 3 Wochen
@ms_77 Zitat von ms_77zwei Wochen ist halt auch kein Gemüse mehr irgendwann, das ist dann schon fast …In: rote beete roh essen - schmeckt das wirklich besser oder bin ich verrückt?
vor 3 Wochen
Zitat von fg_1988so komische harte Fäden rein
ok das ist ein Argument das ich nicht auf dem Radar …In: Rote Beete roh reiben – wie macht ihr das ohne Küchen-Katastrophe?
vor 3 Wochen
kleines Update von mir, weil ich glaub ich war eine Weile weg vom Thread. Zitat von n.felddie Versuc …In: Rote Beete roh essen – kriegt man davon wirklich mehr Pump?
vor 3 Wochen
@elvira_k Zitat von elvira_kWar sie dir trotzdem zu weich geworden nach einer Weile?
also tatsächl …In: Rote Beete roh reiben – wie macht ihr das ohne Küchen-Katastrophe?
vor 3 Wochen
@elvira_k der Punkt mit der runzligen Schale - das hab ich noch nie so formuliert gehört aber das ma …In: Schälen ohne dass die halbe Küche aussieht wie ein Tatortfoto?
vor 3 Wochen
@elvira_k das mit dem vorgekocht einfrieren und dann direkt in die Suppe werfen - das klingt so simp …In: Rote Beete einfrieren – verliert sie dabei wirklich die Textur komplett?
vor 3 Wochen
ich bin grad am Überlegen ob ich das mal ausprobier. hab letzte Woche im Bioladen eine frische Rote …In: Rote Beete roh essen – lohnt sich das wirklich oder ist das nur Hype?
vor 3 Wochen
@elvira_k Zitat von elvira_kDas ärgert mich selbst an mir jetzt ein bisschen.
das würd ich jetzt n …In: Rote Beete einkochen – wie lange haltbar und muss es wirklich im Kühlschrank lagern?
vor 3 Wochen
@elvira_k der Tipp mit Tiefkühler klingt eigentlich gar nicht schlecht wenn das Einkochen so viel Un …In: Rote Beete einkochen – wie lange haltbar und muss es wirklich im Kühlschrank lagern?
vor 3 Wochen
Zitat von ms_77was du sagst ergibt sich aus dem was die Ärztin fragt
ok ja, das leuchtet ein. und …In: Rote Beete roh vs. gekocht – wo schmeckt sie euch besser?
vor 3 Wochen
@ms_77 der Vergleich mit der Elektrik hat mich jetzt ehrlich kurz zum Nachdenken gebracht. du hast r …In: Rote Beete einkochen – wie lange haltbar und muss es wirklich im Kühlschrank lagern?
vor 3 Wochen
Zitat von rainer_wwenn man erst anfängt zu fragen "wie mach ich das richtig", dann is man …In: Rote Beete roh vs. gekocht – wo schmeckt sie euch besser?
vor 3 Wochen
Zitat von elvira_kwenn die Rote Beete länger liegt, gibt sie auch Saft ab
@ms_77 okay der Joghurt- …In: Rote Beete und Ziegenkäse - was passt noch so dazu?
vor 3 Wochen
@ms_77 Zitat von ms_77klingt für mich nach dem Effekt den man schmeckt weil mans erwartet
das kann …In: Rote Beete einkochen – wie lange haltbar und muss es wirklich im Kühlschrank lagern?
vor 3 Wochen
Zitat von elvira_kwenn die Rote Beete länger liegt, gibt sie auch Saft ab
das beschäftigt mich ger …In: Rote Beete und Ziegenkäse - was passt noch so dazu?
vor 3 Wochen
Zitat von ms_77aus Kochen plötzlich Medizin
das ist aber eine ziemlich harte Grenze die du da zieh …In: Rote Beete und Ziegenkäse - was passt noch so dazu?
vor 3 Wochen
Zitat von elvira_kDer Punkt ist dass sie mich sieht, wenn das Sinn macht.
das macht so viel sinn d …In: Rote Beete roh vs. gekocht – wo schmeckt sie euch besser?
vor 3 Wochen
@ms_77 die 90 Minuten bei 100 Grad - ist das wirklich nötig? ich frag mich ob das nicht auch den Ges …In: Rote Beete einkochen – wie lange haltbar und muss es wirklich im Kühlschrank lagern?
vor 3 Wochen
@elvira_k Zitat von elvira_kwenn das mit weniger kaufen und besser lagern funktioniert, werden Sie d …In: Rote Beete einfrieren – verliert die dann komplett den Biss?
vor 3 Wochen
@elvira_k Zitat von elvira_kwenn du die Rote Beete roh hobelist, machst du das über einem Teller ode …In: Rote Beete und Ziegenkäse - was passt noch so dazu?
vor 3 Wochen
@ms_77 okay das mit dem nicht waschen vorher - das hab ich tatsächlich nicht gewusst und das erklärt …In: Rote Beete einfrieren – verliert die dann komplett den Biss?
vor 3 Wochen
@ms_77 Zitat von ms_77ich tipp die ist längst fertig damit und hat keine Lust mehr auf den Thread
…In: Rote Beete roh vs. gekocht – schmeckt das wirklich so unterschiedlich?
vor 3 Wochen
@elvira_k Zitat von elvira_kfrischer Matjes, den du selbst mit Rote-Beete-Scheiben anrichtest
das …In: Rote Beete und Ziegenkäse - was passt noch so dazu?
vor 3 Wochen
@ms_77 Zitat von ms_77Klingt nach sowas das auf einer Speisekarte mit viel Schnörkelschrift steht
…In: Rote Beete und Ziegenkäse - was passt noch so dazu?
vor 3 Wochen
@elvira_k okay das ist jetzt eine Frage die mich kurz aufhält. Zitat von elvira_khaben Sie denn über …In: Rote Beete einfrieren – verliert die dann komplett den Biss?
vor 3 Wochen
@ms_77 okay, das mit dem feuchten Tuch im untersten Kühlschrankfach - das hab ich ehrlich gesagt noc …In: Rote Beete einfrieren – verliert die dann komplett den Biss?
vor 3 Wochen
Zitat von ms_77kaufste am Samstag immer zu viel wenn du weißt dass du unter Zeitdruck stehst
das i …In: Rote Beete einfrieren – verliert die dann komplett den Biss?
vor 3 Wochen
ich hab gestern abend improvisiert und das Ergebnis war... okay, besser als erwartet. Rote Beete (na …In: Rote Beete und Ziegenkäse - was passt noch so dazu?
vor 3 Wochen
hab grad überlegt ob ich meine letzte Ernte (ok, Marktbeute) irgendwie haltbar machen kann, weil ich …In: Rote Beete einfrieren – verliert die dann komplett den Biss?
vor 3 Wochen