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Beitragsübersicht: lisab_93
@elvira_k das mit der Flüssigkeit ist eigentlich gar keine dumme Frage. Wenn du rohe Stücke einfrier …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie dabei wirklich so viel?
vor 2 Monaten
@elvira_k das mit "es funktioniert nicht weil es perfekt ist sondern weil wir dabei bleiben&quo …In: Rote Beete roh raspeln - wie kriegt man das ohne Chaos hin?
vor 2 Monaten
Zitat von elvira_kwenn die gefrorenen Knollen direkt in den Mixer gehen nehme ich das vielleicht gar …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie dabei wirklich so viel?
vor 2 Monaten
@leni_do Zitat von leni_do: eigentlich um überhaupt zu wissen woran ich bin - das ist genau das Ding …In: Rote Beete roh raspeln - wie kriegt man das ohne Chaos hin?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkDas mit dem Nitrat-Ding eher eine Sportler-Geschichte ist
- ja, genau das. Und das …In: Rohe Rote Beete – wann wird es zu viel des Guten?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkdein Hausarzt hat dir ja nicht gesagt du musst es roh essen, oder?
- genau das. Un …In: Rohe Rote Beete – wann wird es zu viel des Guten?
vor 2 Monaten
das carpaccio-ding klingt ehrlich gesagt praktischer als das smoothie-abenteuer. @derbasti, deine id …In: Rote Beete roh vs. gekocht – wo schmeckt sie euch besser?
vor 2 Monaten
@leni_bk also zu Betanio PLUS - ich hab das vielleicht drei, vier Wochen genommen, regelmäßig nach d …In: Rote Beete schälen ohne dass die halbe Küche aussieht wie Tatort?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkwenn es nur da ist könnte es auch einfach sein dass dein Magen die Konsistenz nicht …In: Rohe Rote Beete – wann wird es zu viel des Guten?
vor 2 Monaten
@leni_bk also zu Betanio PLUS - ich hab das vielleicht drei, vier Wochen genommen, regelmäßig nach d …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie dabei wirklich so viel?
vor 2 Monaten
@leni_bk das mit dem direkten Abspülen ist ein guter Punkt von @elvira_k aber ehrlich gesagt - wenn …In: Rote Beete schälen ohne dass die halbe Küche aussieht wie Tatort?
vor 2 Monaten
@leni_bk die fermentierte Frage ist interessant, aber ich würd auch gerne wissen - @elvira_k, hast d …In: Rohe Rote Beete – wann wird es zu viel des Guten?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkob die ganze Energie lohnt
- naja, das ist halt immer die Frage bei solchen Konser …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie dabei wirklich so viel?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkpasst das zu meinem Leben gerade
- genau das. ich bin ehrlich, das mit Rote Beete …In: Rote Beete roh vs. gekocht – wo schmeckt sie euch besser?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkEinkochgut muss ja auch irgendwie noch Struktur haben
ja genau das. @leni_bk hat …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie dabei an Geschmack?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkdann würde ja insgesamt zweimal gekocht
ja aber nur wenn man das so sieht. Ich me …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie dabei an Geschmack?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkGemüse verliert ja schon beim Lagern im kühlen Keller über Wochen an Aroma
genau …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie dabei an Geschmack?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkmachst du die Beete vor dem Einfrieren schon fertig - also klein geschnitten - oder …In: Rote Beete aus dem Garten - wie lange haltbar nach dem Ernten?
vor 2 Monaten
@leni_bk Zitat von leni_bkzwei Mal die Woche roh, ungewürzt, schnell weg
genau das. Und ehrlich - & …In: Rote Beete roh vs. gekocht – wo bleibt der Geschmack?
vor 2 Monaten
@leni_bk gekochte Beete hält sich im Kühlschrank ganz gut, so ne Woche locker. Mein Mann hat die dam …In: Rote Beete roh vs. gekocht – wo bleibt der Geschmack?
vor 2 Monaten
@leni_bk [quote=leni_bkaber ich frag mich ob das nicht auch bedeutet dass man sich einfach nicht zu …In: Rote Beete roh vs. gekocht – wo bleibt der Geschmack?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_kder Darm das manchmal einfach nicht so cool findet
ja genau das. Ich hab selbst mal …In: Rote Beete roh essen – wann wird es zu viel?
vor 2 Monaten
@leni_k ja gut, aber ich glaub du sprichst da was an das mich selbst gerade beschäftigt - dieses &qu …In: Rote Beete Carpaccio - schmeckt das wirklich jedem oder bin ich da komisch?
vor 2 Monaten
@leni_bk ja, das ist ein guter Punkt. Ich glaub auch dass @elvira_k erstmal klären sollte ob ihr die …In: Rote Beete roh schälen – wie macht ihr das ohne die ganze Küche zu färben?
vor 2 Monaten
@leni_bk ja, aber da bin ich ehrlich - wenn der Arzt konkret sagt "roh is besser für deinen Blu …In: Rote Beete roh schälen – wie macht ihr das ohne die ganze Küche zu färben?
vor 2 Monaten
@leni_bk das mit dem Halbmarathon-Smoothie - ja genau da merkt mans eh nicht. Ich mach das auch so, …In: Rote Beete roh schälen – wie macht ihr das ohne die ganze Küche zu färben?
vor 2 Monaten
@leni_k haha ja, du hast recht - wir sind grad total bei uns selbst gelandet. Aber das ist irgendwie …In: Rote Beete Carpaccio - schmeckt das wirklich jedem oder bin ich da komisch?
vor 2 Monaten
@leni_k das mit dem grünig-frisch direkt nach der Ernte - ja, das kann ich mir vorstellen. Hab das b …In: Rote Beete Carpaccio - schmeckt das wirklich jedem oder bin ich da komisch?
vor 2 Monaten
@leni_k die Ruhezeit-Sache ist interessant, aber ehrlich - das klingt für mich nach dem Punkt wo es …In: Rote Beete Carpaccio - schmeckt das wirklich jedem oder bin ich da komisch?
vor 2 Monaten
@leni_bk das mit der Ungeduld beim Essen kenn ich auch, aber anders rum - ich kauf mir Sachen und ve …In: Rote Beete Carpaccio - schmeckt das wirklich jedem oder bin ich da komisch?
vor 2 Monaten
@leni_k das mit der halbvollen Flasche - ja, genau das. Ich hab das gleiche Problem mit Saft, und de …In: Vakuumverpackt vs. frisch – lohnt sich der Aufwand wirklich immer?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_kob ich jedes Mal zum Marktstand fahr oder eben zur Vakuumware greif
ja genau da is …In: Vakuumverpackt vs. frisch – lohnt sich der Aufwand wirklich immer?
vor 2 Monaten
@elvira_k das klingt ja fast nach Zen-Philosophie, aber es hat was. Nur - und da bin ich ehrlich - d …In: Vakuumverpackt vs. frisch – lohnt sich der Aufwand wirklich immer?
vor 2 Monaten
@leni_bk ja, genau das. Wenn ich die Gläser öffne und in den Kühlschrank packe - da halten sie dann …In: Rote Beete einlegen - wie lange hält es wirklich?
vor 2 Monaten
@leni_k ich muss ehrlich sagen - bei dem Thema Vakuum und Plopp hast du grad was ausgelöst. Ich hab …In: Rote Beete einlegen - wie lange hält es wirklich?
vor 2 Monaten
@leni_bk du sprichst da was an das mich selbst beim Laufen triggert. Ich hab mir mal Betanio PLUS ge …In: Rote Beete einlegen - wie lange hält es wirklich im Keller?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkwenn ich ne handvoll geriebene Beete in einen großen Salat mach mit Gurke, Tomate, …In: Rote Beete roh reiben – Textur okay aber erdiger Geschmack viel stärker?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkweniger geriebene Beete nehmen dafür mehr drumherum? also Beete als Zutat statt als …In: Rote Beete roh reiben – Textur okay aber erdiger Geschmack viel stärker?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_kder Geschmack... okay ich weiß, das ist subjektiv. mir kam er deutlich erdiger vor a …In: Rote Beete roh reiben – Textur okay aber erdiger Geschmack viel stärker?
vor 2 Monaten
@leni_bk beim Einkaufen würde ich eher auf die Größe achten als auf Form - mittlere Knollen sind pra …In: Rote Beete einlegen - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 2 Monaten
@leni_bk mehrere Gläser gleichzeitig ist null chaotisch, mach dir da wirklich nix draus. Ich hab ger …In: Rote Beete einlegen - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 2 Monaten
@leni_bk das ist eigentlich die entspannende Antwort - du packst es weg und schaust nach zehn Tagen …In: Rote Beete einlegen - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 2 Monaten
@leni_bk die Schale ist ne gute Frage die hab ich mir auch anfangs gestellt. Bei mir bleibt sie drau …In: Rote Beete einlegen - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 2 Monaten
@leni_k das mit "zu fermentiert" ist eine gute Frage, hab ich mir auch schon überlegt. Abe …In: Rote Beete einlegen - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkwie lange hält das dann im Kühlschrank
Ehrlich gesagt schwer zu sagen weil ich da …In: Rote Beete einlegen – Essig oder Lake, was macht ihr?
vor 2 Monaten
@markus_hh88 Zitat von markus_hh88mit einem stumpfen Messer kriegst du keine gleichmäßigen dünnen Sc …In: Rote Beete einfrieren – verliert die danach den ganzen Biss?
vor 2 Monaten
@markus_hh88 das mit dem Carpaccio + Öl/Zitrone klingt ehrlich gesagt praktischer als ich dachte. Fr …In: Rote Beete einfrieren – verliert die danach den ganzen Biss?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_bkwie viel Rote Beete sollte ich dafür nehmen damit's am Ende ne Menge ist die i …In: Rote Beete einlegen – Essig oder Lake, was macht ihr?
vor 2 Monaten