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Beitragsübersicht: ms_77
Zitat von leni_kbei Rote Beete ist verschenken vielleicht wirklich schwieriger als bei anderen Sache …In: Rote Beete einfrieren – verliert sie wirklich so viel?
vor 3 Wochen
@leni_k Zitat von leni_kplacebo schließt ja nicht aus dass da auch was Echtes passiert
okay das is …In: Rote Beete Kapseln vs. echte Beete — lohnt sich der Unterschied wirklich?
vor 3 Wochen
@leni_k
Zitat von leni_kdas klingt nach mehr als nur Konservierungsfrage irgendwie
das hab ich au …In: Rote Beete einfrieren – verliert sie wirklich so viel?
vor 3 Wochen
@leni_k mit dem Zitronensaft-Trick, das ist wenigstens mal was konkretes. Den kenn ich auch vom Apfe …In: Rote Beete Kapseln vs. echte Beete — lohnt sich der Unterschied wirklich?
vor 3 Wochen
@leni_k
Zitat von leni_kich kaue dann keine Rote-Beete-Scheiben um halb sieben
ok das nehm ich ab …In: Rote Beete einfrieren – verliert sie wirklich so viel?
vor 3 Wochen
hab den ganzen Thread jetzt überflogen weil mein Schwager mich mal wieder auf sowas hingewiesen hat. …In: Rote Beete roh reiben – lohnt der Aufwand oder ist das Märtyrerküche?
vor 3 Wochen
@leni_k Zitat von leni_kHitze beim Einkochen da schon mehr verändert als Tiefkühlen
ok das klingt …In: Rote Beete einfrieren – verliert sie wirklich so viel?
vor 3 Wochen
@elvira_k
Zitat von elvira_kob sie dann später noch den gleichen Nährwert haben
da muss ich kurz …In: Rote Beete einfrieren – verliert sie wirklich so viel?
vor 3 Wochen
@leni_k ja stimmt, das ist abgedriftet. aber das passiert halt wenn elvira_k nicht antwortet und wir …In: Rote Beete roh hobeln – schmeckt das wirklich besser als gekocht?
vor 3 Wochen
Zitat von derbastibei supplements mega easy bin und einfach kaufe und probiere
da hak ich nochmal …In: Rote Beete roh hobeln – schmeckt das wirklich besser als gekocht?
vor 3 Wochen
@leni_k Zitat von leni_kMandolinenhobel mit Edelstahlklinge
ok das klingt vernünftig. Edelstahl hä …In: Rote Beete roh hobeln – schmeckt das wirklich besser als gekocht?
vor 3 Wochen
@derbasti
Zitat von derbastibei supplements mega easy bin und einfach kaufe und probiere aber bei e …In: Rote Beete roh hobeln – schmeckt das wirklich besser als gekocht?
vor 3 Wochen
@leni_k Zitat von leni_kdie schmeckt tatsächlich deutlich süßer als gekocht
das kann ich bestätige …In: Rote Beete roh hobeln – schmeckt das wirklich besser als gekocht?
vor 3 Wochen
meine Frau macht das immer roh - also schälen bevor die Dinger ins Wasser kommen. Dann hat sie hinte …In: Rote Beete schälen - macht ihr das vor oder nach dem Kochen?
vor 3 Wochen
@rainer_w
Zitat von rainer_wDeine Frau lernt auch dazu.
da muss ich lachen. Die lernt da nix dazu …In: Roh oder gekocht - macht das wirklich so einen Unterschied?
vor 3 Wochen
@derbasti Zitat von derbastidu versuchst mich zu überführen aber du erwischst dich selbst dabei
ne …In: Vakuumverpackt vs. frisch - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 3 Wochen
Zitat von derbastikostet das auch was ne
ja natürlich kostet der Fisch was. aber ich kauf den Fisc …In: Vakuumverpackt vs. frisch - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 3 Wochen
@derbasti
Zitat von derbastiwenn du ehrlich gesagt gar kein Beete-Mensch bist dann frag ich mich ec …In: Vakuumverpackt vs. frisch - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 3 Wochen
@rainer_w gute Frage. ehrlich gesagt - nein. also ich ess die Beete weil meine Frau die mag und ich …In: Vakuumverpackt vs. frisch - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 3 Wochen
@derbasti
Zitat von rainer_wder Senf angeblich alles einfängt
okay warte mal. Das hat rainer_w ge …In: Roh oder gekocht - macht das wirklich so einen Unterschied?
vor 3 Wochen
@derbasti Zitat von derbastidie sparst du dir halt bei den seltenen Fällen nicht wirklich
okay jet …In: Vakuumverpackt vs. frisch - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 3 Wochen
@elvira_k
Zitat von elvira_kvielleicht ist es eher so dass ihr einfach unterschiedliche Erwartungen …In: Roh oder gekocht - macht das wirklich so einen Unterschied?
vor 3 Wochen
Zitat von derbastidas ist dann reine Gewöhnung
joa gut das stimmt so. aber "Gewöhnung" k …In: Vakuumverpackt vs. frisch - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 3 Wochen
@derbasti Zitat von derbastiwarum macht sie nicht einfach ne größere Menge wenn sie Lust drauf hat u …In: Vakuumverpackt vs. frisch - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 3 Wochen
meine Frau hat letzte Woche frische Rote Beete vom Markt mitgebracht. so mit Dreck dran, Blätter noc …In: Vakuumverpackt vs. frisch - lohnt sich der Aufwand wirklich?
vor 3 Wochen
Zitat von elvira_knur zum Anfeuchten
ok das ist eigentlich ein vernünftiger Kompromiss. nicht die …In: Schälen ohne dass die halbe Küche aussieht wie ein Tatortfoto?
vor 3 Wochen
@elvira_k
Zitat von elvira_kist es eher die Faulheit
nee das ist nicht Faulheit. er hat halt kein …In: Rote Beete schälen - wie macht ihr das ohne alles zu versauen?
vor 3 Wochen
ich les hier schon ne Weile mit und jetzt muss ich doch mal was sagen. @n.feld du machst das ganze Z …In: Vakuumware vs. frisch: Wirklich so ein Unterschied oder Einbildung?
vor 3 Wochen
Zitat von leni_kder Nitratgehalt bei Konzentraten und frischer Beete sehr unterschiedlich sein kann
…In: Rote Beete roh essen – kriegt man den erdigen Geschmack jemals weg?
vor 3 Wochen
@elvira_k Zitat von elvira_kdann könnte das auch daran liegen dass die Beete einfach schon zu lange …In: Rote Beete roh essen – kriegt man den erdigen Geschmack jemals weg?
vor 3 Wochen
@elvira_k Zitat von elvira_kmach das lieber vor dem Schälen
nee das stimmt so nicht. wenn du ne ro …In: Rote Beete roh essen – kriegt man den erdigen Geschmack jemals weg?
vor 3 Wochen
@derbär ja okay, ich meld mich mal kurz selbst zurück. Zitat von derbärwas genau dich da nervt
das …In: Rote Beete färbt alles pink - wie macht ihr das wirklich sauber?
vor 3 Wochen
@derbasti Zitat von derbastiich kauf mir ja gerade diese Rote Beete Kapseln weil Profis die nehmen
…In: Rote Beete einfrieren - verliert sie wirklich so viel an Geschmack?
vor 3 Wochen
@derbär der Punkt mit dem Platz ist eigentlich der einzige den ich noch nicht gehört hab hier. stimm …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie wirklich so viel an Geschmack?
vor 3 Wochen
Zitat von elvira_kkann nicht stundenlang Beete auskühlen lassen
@elvira_k das ist doch kein stunde …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie wirklich so viel an Geschmack?
vor 3 Wochen
Zitat von elvira_kwird das doch die ganze Temperatur da oben rauffahren
@elvira_k okay das ist jet …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie wirklich so viel an Geschmack?
vor 3 Wochen
Zitat von elvira_kmachen Sie das selber auch, oder nur die Schwiegermutter
nein, ich frier selbst …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie wirklich so viel an Geschmack?
vor 3 Wochen
@elvira_k
Zitat von elvira_kdie Lagerbedingungen viel wichtiger sind als ob man roh oder gekocht sc …In: Rote Beete schälen - wie macht ihr das ohne alles zu versauen?
vor 3 Wochen
Zitat von elvira_ktiefgekühlte Beete völlig fad werden
das sagt die Apothekenkundschaft jetzt also …In: Rote Beete einfrieren - verliert sie wirklich so viel an Geschmack?
vor 3 Wochen
Okay also das ist mir heute Abend wieder passiert. Meine Frau hat Rote Beete geschält, Schneidebrett …In: Rote Beete färbt alles pink - wie macht ihr das wirklich sauber?
vor 3 Wochen
@n.feld
Zitat von n.feldDein Gebäck geht anders auf als es sollte und du weißt nicht warum.
wir b …In: Rote Beete schälen - wie macht ihr das ohne alles zu versauen?
vor 3 Wochen
@n.feld
Zitat von n.feldDie meisten haben nie gemessen ob ihr Ofen die angezeigten Grad auch wirkli …In: Rote Beete schälen - wie macht ihr das ohne alles zu versauen?
vor 3 Wochen
@n.feld
Zitat von n.feldder einzige Mechanismus der hier zur Änderung geführt hat war nicht Erkennt …In: Rote Beete schälen - wie macht ihr das ohne alles zu versauen?
vor 3 Wochen
Zitat von derbastivakuumiert kann auch frischer sein als das was im supermarkt rumliegt
ja und gen …In: Rote Beete schälen - was zieht ihr da für Sachen an?
vor 3 Wochen
@derbasti
Zitat von derbastihast du das Betanio mal selbst probiert
nein. und das werde ich auch …In: Rote Beete schälen - warum macht das alle so fertig?
vor 3 Wochen
@derbasti
Zitat von derbastidas ist das einzige argument das zählt
ja und sie steigt auch um. hab …In: Rote Beete schälen - wie macht ihr das ohne alles zu versauen?
vor 3 Wochen
@derbasti
Zitat von derbastiwenn mans roh schält und dann nicht ins wasser kocht sondern irgendwie …In: Rote Beete schälen - wie macht ihr das ohne alles zu versauen?
vor 3 Wochen
@derbasti Zitat von derbastiwie lange dauert das denn bei dir
also bei mittelgroßen Knollen so 40 …In: Rote Beete schälen - wie macht ihr das ohne alles zu versauen?
vor 3 Wochen