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Beitragsübersicht: rotebeete_fan
melde mich nochmal kurz, weil @n.feld da was gesagt hat das mir nicht aus dem Kopf geht. Zitat von n …In: Rote Beete einfrieren – verliert die beim Auftauen komplett ihre Textur?
vor 1 Monat
@jana_w mit dem Verschenken hast du natürlich recht, das ist eigentlich die simpelste Lösung und ich …In: Rote Beete einfrieren – verliert die beim Auftauen komplett ihre Textur?
vor 1 Monat
Zitat von jana_wob beim Einlegen in Essig auch was vom Erdigen rausgeht
das frag ich mich jetzt au …In: Rote Beete roh raspeln vs. dünne Scheiben – was macht der Unterschied wirklich?
vor 1 Monat
@jana_w das mit dem Wacholder gegen Lorbeer-Senfsamen parallel testen - das klingt nach einem echten …In: Rote Beete einlegen - wie lange hält es wirklich?
vor 1 Monat
@jana_w der Hinweis mit den Stücken einfrieren ist gut, das hätte ich wahrscheinlich falsch gemacht. …In: Rote Beete einfrieren – verliert die beim Auftauen komplett ihre Textur?
vor 1 Monat
Zitat von jana_weinfach vakuumieren ohne einzufrieren
das hatte ich gar nicht auf dem Schirm, ehrl …In: Rote Beete einfrieren – verliert die beim Auftauen komplett ihre Textur?
vor 1 Monat
@jana_w das mit dem Podcast interessiert mich wirklich weil ich das mit den Nitraten so nicht wusste …In: Rote Beete roh – wirklich so viel gesünder oder nur ein Trend?
vor 1 Monat
ich war gestern beim Markt in Leipzig und hab dort ein Gläschen gekauft, Rote Beete mit Meerrettich, …In: Rote Beete und Meerrettich zusammen – funktioniert das wirklich?
vor 2 Monaten
ich frag mich das schon länger und bin jetzt ehrlich gesagt noch unschlüssiger als vorher. Bei uns z …In: Rote Beete roh geraspelt vs. gekocht – schmeckt das wirklich so unterschiedlich?
vor 2 Monaten
ich steh gerade echt vor der Frage ob einfrieren bei Rote Beete überhaupt Sinn ergibt. Meine Kollegi …In: Rote Beete einfrieren – wer hat das wirklich schon gemacht und wie?
vor 2 Monaten
ich steh seit heute morgen vor einem Berg Knollen und überlege ernsthaft ob einfrieren eine Option i …In: Rote Beete einfrieren – lohnt sich das überhaupt oder wird sie matschig?
vor 2 Monaten
Ich steh gerade vor einem echten Problem. Im Garten hab ich dieses Jahr so eine gute Ernte gehabt da …In: Rote Beete einfrieren – verliert die beim Auftauen komplett ihre Textur?
vor 2 Monaten
Zitat von n.feldhat jemand hier mal dieselbe Knolle zweimal zubereitet
das ist eigentlich die einz …In: Rote Beete roh raspeln vs. dünne Scheiben – was macht der Unterschied wirklich?
vor 2 Monaten
@jana_w das mit den Wacholderbeeren hat mich jetzt wirklich erwischt weil ich die tatsächlich noch n …In: Rote Beete einlegen - wie lange hält es wirklich?
vor 2 Monaten
Ich hab das jetzt endlich mal ausprobiert, weil hier so oft davon die Rede war. Rohe Rote Beete, fei …In: Rote Beete roh raspeln – zu zäh oder bin ich falsch?
vor 2 Monaten
Zitat von leni_ksechs Wochen Rote Beete klingt nach viel wenn man eh schon nicht weiß ob mans mag
…In: Rote Beete roh vs. gekocht – wo schmeckt sie euch besser?
vor 2 Monaten
@jana_w das mit dem zu früh Abwischen kenn ich so gut, das ist bei mir auch das Hauptproblem. Ich st …In: Rote Beete schälen ohne alles einzufärben – wie macht ihr das?
vor 2 Monaten
ich frag mich das jetzt schon seit Jahren und hab noch keine wirklich gute Lösung gefunden. Heute Na …In: Rote Beete schälen ohne alles einzufärben – wie macht ihr das?
vor 2 Monaten
@n.feld das mit dem Meerrettich ist mir neu und das interessiert mich wirklich. Ich hab den immer sc …In: Rote Beete einkochen – wie lange haltbar und worauf achten?
vor 2 Monaten
@elvira_k das mit dem Dünsten kann ich dir kurz erklären weil ich das tatsächlich auch schon gemacht …In: Hallo aus der Nähe von Leipzig - neu hier
vor 2 Monaten
@jana_w okay, das mit dem Apfelessig hat mich jetzt wirklich erwischt. Das hab ich so noch nie probi …In: Rote Beete einlegen – Essig oder Lake, was macht ihr so?
vor 2 Monaten
Zitat von jana_wdie Chioggia-Variante nach dem Einfrieren deutlich besser Textur hält
das interess …In: Rote Beete einlegen – Essig oder Lake, was macht ihr so?
vor 2 Monaten
ich hab dieses Jahr wieder eine ordentliche Ernte aus dem Garten mehr als wir so schnell essen könne …In: Rote Beete einlegen – Essig oder Lake, was macht ihr so?
vor 2 Monaten