Rote Bete roh essen - wie viel ist realistisch am Tag?
Zitat von markus_b82 am Juli 14, 2026, 13:45 Uhr@jana_w der Punkt mit der Regulierung trifft mich, weil ich das auch mal nachgeschaut hab - nicht für Betanio speziell, sondern generell. Die LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) schreibt für Nahrungsergänzung keine Drittprüfung vor, das stimmt. Was es gibt ist die Möglichkeit, dass Hersteller freiwillig Chargenanalysen von akkreditierten Laboren veröffentlichen. Ob Betanio das tut - ich hab deren Seite gerade nicht offen, aber ich erinnere mich dass da irgendwas von "geprüfter Qualität" stand, was natürlich erstmal nichts bedeutet ohne konkreten Verweis auf ein Labor oder eine Norm.
Zitat von jana_wbei Nahrungsergänzung in Deutschland die Hersteller im Prinzip selbst verantwortlich sind
Das ist korrekt, aber es gibt einen Unterschied zwischen "selbst verantwortlich" und "völlig unkontrolliert" - das BMEL kann Stichproben anordnen, und es gibt Marktüberwachung durch die Bundesländer. Nur passiert das halt reaktiv, nicht systematisch. Für jemanden der das Zeug gezielt vor Belastung nimmt ist das schon unbefriedigend. Zur spontanen Verlängerung deines Laufs: ich kenn das, Freitagabend geplant locker 10km, dann doch 18 weil das Wetter gut war. Da mach ich schlicht nichts anderes. Ich hab nicht das Gefühl dass ein einzelner langer Lauf ohne Nitrat-Vorbereitung irgendeinen messbaren Unterschied macht - das wäre ja auch eine ziemlich fragile Physiologie wenn es so kippelig wäre. Was ich mich bei deiner Betanio-Nachschau frage: schreiben die irgendwo einen konkreten Nitrat-mg-Wert pro Shot hin, mit Spannweite oder Toleranz? Nicht "hochkonzentriert" sondern eine Zahl.
@jana_w der Punkt mit der Regulierung trifft mich, weil ich das auch mal nachgeschaut hab - nicht für Betanio speziell, sondern generell. Die LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) schreibt für Nahrungsergänzung keine Drittprüfung vor, das stimmt. Was es gibt ist die Möglichkeit, dass Hersteller freiwillig Chargenanalysen von akkreditierten Laboren veröffentlichen. Ob Betanio das tut - ich hab deren Seite gerade nicht offen, aber ich erinnere mich dass da irgendwas von "geprüfter Qualität" stand, was natürlich erstmal nichts bedeutet ohne konkreten Verweis auf ein Labor oder eine Norm.
Zitat von jana_wbei Nahrungsergänzung in Deutschland die Hersteller im Prinzip selbst verantwortlich sind
Das ist korrekt, aber es gibt einen Unterschied zwischen "selbst verantwortlich" und "völlig unkontrolliert" - das BMEL kann Stichproben anordnen, und es gibt Marktüberwachung durch die Bundesländer. Nur passiert das halt reaktiv, nicht systematisch. Für jemanden der das Zeug gezielt vor Belastung nimmt ist das schon unbefriedigend. Zur spontanen Verlängerung deines Laufs: ich kenn das, Freitagabend geplant locker 10km, dann doch 18 weil das Wetter gut war. Da mach ich schlicht nichts anderes. Ich hab nicht das Gefühl dass ein einzelner langer Lauf ohne Nitrat-Vorbereitung irgendeinen messbaren Unterschied macht - das wäre ja auch eine ziemlich fragile Physiologie wenn es so kippelig wäre. Was ich mich bei deiner Betanio-Nachschau frage: schreiben die irgendwo einen konkreten Nitrat-mg-Wert pro Shot hin, mit Spannweite oder Toleranz? Nicht "hochkonzentriert" sondern eine Zahl.
Zitat von jana_w am Juli 14, 2026, 14:08 Uhr@markus_b82 ich hab gerade kurz nachgeschaut - also wirklich nur auf die Schnelle bin grade zwischen zwei Aufträgen - und auf der Betanio-Seite steht tatsächlich ein mg-Wert, irgendwas um die 400mg Nitrat pro Shot wenn ich das richtig gelesen hab. Aber keine Toleranzangabe, keine Spannweite, kein Labornamen dahinter. Einfach die Zahl, fertig.
Zitat von markus_b82nicht "hochkonzentriert" sondern eine Zahl
die haben also eine Zahl, aber ob die was taugt ohne Drittprüfung - das ist halt genau das was du meinst. Ich weiß jetzt nicht ob mich das beruhigt oder eher das Gegenteil. Was mich dabei gerade beschäftigt: ich hab das Zeug jetzt seit fast einem Jahr und hab ehrlich gesagt nie ernsthaft hinterfragt ob die Angabe stimmt. Ich hab einfach gemerkt dass ich mich bei langen Läufen besser fühl und hab das kausal verknüpft. Aber das ist natürlich totaler Murks als Methode, das geb ich zu. Könnte Placebo sein, könnte der Trainingsfortschritt sein könnte auch sein dass ich einfach im Frühjahr mehr geschlafen hab. Was mich jetzt wirklich interessiert - hast du irgendwo mal gesehen dass ein Rote-Bete-Konzentrat aktiv extern zertifiziert war, von irgendeinem Hersteller? Also mit konkreter Labornummer oder sowas? Ich frag weil ich nicht weiß ob das überhaupt üblich ist in dem Segment oder ob alle einfach so arbeiten.
@markus_b82 ich hab gerade kurz nachgeschaut - also wirklich nur auf die Schnelle bin grade zwischen zwei Aufträgen - und auf der Betanio-Seite steht tatsächlich ein mg-Wert, irgendwas um die 400mg Nitrat pro Shot wenn ich das richtig gelesen hab. Aber keine Toleranzangabe, keine Spannweite, kein Labornamen dahinter. Einfach die Zahl, fertig.
Zitat von markus_b82nicht "hochkonzentriert" sondern eine Zahl
die haben also eine Zahl, aber ob die was taugt ohne Drittprüfung - das ist halt genau das was du meinst. Ich weiß jetzt nicht ob mich das beruhigt oder eher das Gegenteil. Was mich dabei gerade beschäftigt: ich hab das Zeug jetzt seit fast einem Jahr und hab ehrlich gesagt nie ernsthaft hinterfragt ob die Angabe stimmt. Ich hab einfach gemerkt dass ich mich bei langen Läufen besser fühl und hab das kausal verknüpft. Aber das ist natürlich totaler Murks als Methode, das geb ich zu. Könnte Placebo sein, könnte der Trainingsfortschritt sein könnte auch sein dass ich einfach im Frühjahr mehr geschlafen hab. Was mich jetzt wirklich interessiert - hast du irgendwo mal gesehen dass ein Rote-Bete-Konzentrat aktiv extern zertifiziert war, von irgendeinem Hersteller? Also mit konkreter Labornummer oder sowas? Ich frag weil ich nicht weiß ob das überhaupt üblich ist in dem Segment oder ob alle einfach so arbeiten.
Zitat von derbär am Juli 14, 2026, 14:36 Uhr@jana_w die Frage nach externer Zertifizierung - ich glaub das hab ich nie ernsthaft gestellt weil mir die subjektive Wirkung gereicht hat. Aber jetzt wo du das so aufmachst...
Zitat von jana_wob das überhaupt üblich ist in dem Segment
ich kenn das eher aus nem anderen Bereich. Ich kauf manchmal Kettenöl und Pflegemittel für das Rad und da gibt es auch Zeug das "klinisch getestet" draufstehen hat ohne dass irgendwo eine Prüfnummer auftaucht. Das ist halt Marketing-Sprech. Und ich hab das bei Betanio PLUS nie anders behandelt als diese Rad-Produkte - ich schau obs funktioniert nicht ob das Zertifikat stimmt. Vielleicht nicht ideal. Was mich aber grad mehr beschäftigt als die Zertifizierungsfrage: ihr beide - also @markus_b82 und du - redet jetzt schon ne Weile über Standardisierung als Hauptvorteil vom Konzentrat. Das klingt logisch. Aber wenn die Zahl auf der Flasche ohne Toleranzangabe steht und niemand das prüft - ist dann die "Standardisierung" nicht auch nur ne Illusion? Ich mein, ich vertrau der Zahl auf der Betanio-Flasche genauso blind wie der Knolle vom Marktstand. Nur dass ich bei der Knolle wenigstens WEIß dass ich nix weiß. Das ist kein Argument dagegen - ich nehm das Zeug weiter vor langen Touren. Aber dieses "wenigstens halbwegs standardisiert" fühlt sich nach diesem Thread etwas dünner an als vorher.
--
Schaltwerk ölen ist auch Ernährung.
@jana_w die Frage nach externer Zertifizierung - ich glaub das hab ich nie ernsthaft gestellt weil mir die subjektive Wirkung gereicht hat. Aber jetzt wo du das so aufmachst...
Zitat von jana_wob das überhaupt üblich ist in dem Segment
ich kenn das eher aus nem anderen Bereich. Ich kauf manchmal Kettenöl und Pflegemittel für das Rad und da gibt es auch Zeug das "klinisch getestet" draufstehen hat ohne dass irgendwo eine Prüfnummer auftaucht. Das ist halt Marketing-Sprech. Und ich hab das bei Betanio PLUS nie anders behandelt als diese Rad-Produkte - ich schau obs funktioniert nicht ob das Zertifikat stimmt. Vielleicht nicht ideal. Was mich aber grad mehr beschäftigt als die Zertifizierungsfrage: ihr beide - also @markus_b82 und du - redet jetzt schon ne Weile über Standardisierung als Hauptvorteil vom Konzentrat. Das klingt logisch. Aber wenn die Zahl auf der Flasche ohne Toleranzangabe steht und niemand das prüft - ist dann die "Standardisierung" nicht auch nur ne Illusion? Ich mein, ich vertrau der Zahl auf der Betanio-Flasche genauso blind wie der Knolle vom Marktstand. Nur dass ich bei der Knolle wenigstens WEIß dass ich nix weiß. Das ist kein Argument dagegen - ich nehm das Zeug weiter vor langen Touren. Aber dieses "wenigstens halbwegs standardisiert" fühlt sich nach diesem Thread etwas dünner an als vorher.
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Schaltwerk ölen ist auch Ernährung.
Zitat von jana_w am Juli 14, 2026, 14:40 UhrZitat von derbärbei der Knolle wenigstens WEIß dass ich nix weiß
das ist ehrlich gesagt der pointierteste Satz in diesem ganzen Thread. Und ich glaub du hast damit unbewusst was aufgedeckt was mich jetzt ein bisschen nervt - an mir selbst, nicht an Betanio. Ich hab das Konzentrat mental in eine andere Kategorie gesteckt als die Knolle. "Verarbeitet, also kontrolliert" - so hab ich das irgendwie geframet ohne das je zu hinterfragen. Aber das ist natürlich Quatsch, derbär hat recht. Die Illusion von Kontrolle ist nicht dasselbe wie Kontrolle. Was mich dabei gerade beschäftigt: ich frag mich ob das nicht generell so ein Sportler-Ding ist. Man will das Gefühl haben dass man Variablen minimiert, und das Konzentrat gibt einem dieses Gefühl - auch wenn die Grundlage genauso wacklig ist wie bei der Knolle. @markus_b82 du hattest das mit der Uhr und dem Laufen nach Gefühl verglichen - ich glaub das trifft das hier auch. Manchmal ist die Kontroll-Illusion der eigentliche Nutzen, nicht die tatsächliche Kontrolle. Ich weiß nicht ob mich das dazu bringt was zu ändern. Ich nehm das Zeug weiterhin, ich merk subjektiv was - aber ich werd das zumindest nicht mehr so verkaufen als wäre es die seriösere Option gegenüber der frischen Knolle. Das war ein bisschen arrogant rückblickend.
Zitat von derbärbei der Knolle wenigstens WEIß dass ich nix weiß
das ist ehrlich gesagt der pointierteste Satz in diesem ganzen Thread. Und ich glaub du hast damit unbewusst was aufgedeckt was mich jetzt ein bisschen nervt - an mir selbst, nicht an Betanio. Ich hab das Konzentrat mental in eine andere Kategorie gesteckt als die Knolle. "Verarbeitet, also kontrolliert" - so hab ich das irgendwie geframet ohne das je zu hinterfragen. Aber das ist natürlich Quatsch, derbär hat recht. Die Illusion von Kontrolle ist nicht dasselbe wie Kontrolle. Was mich dabei gerade beschäftigt: ich frag mich ob das nicht generell so ein Sportler-Ding ist. Man will das Gefühl haben dass man Variablen minimiert, und das Konzentrat gibt einem dieses Gefühl - auch wenn die Grundlage genauso wacklig ist wie bei der Knolle. @markus_b82 du hattest das mit der Uhr und dem Laufen nach Gefühl verglichen - ich glaub das trifft das hier auch. Manchmal ist die Kontroll-Illusion der eigentliche Nutzen, nicht die tatsächliche Kontrolle. Ich weiß nicht ob mich das dazu bringt was zu ändern. Ich nehm das Zeug weiterhin, ich merk subjektiv was - aber ich werd das zumindest nicht mehr so verkaufen als wäre es die seriösere Option gegenüber der frischen Knolle. Das war ein bisschen arrogant rückblickend.
Zitat von rote_socke_83 am Juli 17, 2026, 06:01 Uhrmoin, ich les hier seit ein paar Tagen mit und muss jetzt mal rein.
Zitat von jana_wich werd das zumindest nicht mehr so verkaufen als wäre es die seriösere Option
okay das ist ehrlich Punkt. Aber ich häng da noch an was anderem. Ihr redet die ganze Zeit über Kontrolle und Illusion von Kontrolle - und das stimmt alles - aber keiner fragt was die Alternative ist. Einfach gar nichts nehmen? Auch nur Knolle essen und hoffen? Ich mein, ich bin kein Wissenschaftler und ich werd auch keins. Ich fahr im Oktober meine erste Granfondo und ich muss irgendwie Entscheidungen treffen ohne Laborzugang. Was mich bei @jana_w und @derbär gerade stört: ihr habt jetzt beide einen Punkt wo ihr das Konzentrat etwas kleiner macht - zu recht - aber macht ihr dann was anders? Ich glaub nämlich nicht. Und das ist kein Vorwurf, ich mach es auch nicht anders. Ich kauf Betanio PLUS weiter auch wenn der Preis eine Frechheit ist, weil ich keine bessere Option hab die halbwegs praktisch ist. Was ich noch nie gesagt hab hier: ich glaub der eigentliche Unterschied ist nicht roh vs. Konzentrat. Ich glaub es ist Regelmäßigkeit. Ich hab in Wochen wo ich drei vier Mal Rote Bete irgendwie drin hatte - egal in welcher Form - einfach ein besseres Gefühl auf dem Rad als in Wochen wo ich einmal einen Shot vor der Ausfahrt gedrückt hab. Das ist null belastbar, ich weiß. Aber das ist meine Beobachtung nach ein paar Monaten.
moin, ich les hier seit ein paar Tagen mit und muss jetzt mal rein.
Zitat von jana_wich werd das zumindest nicht mehr so verkaufen als wäre es die seriösere Option
okay das ist ehrlich Punkt. Aber ich häng da noch an was anderem. Ihr redet die ganze Zeit über Kontrolle und Illusion von Kontrolle - und das stimmt alles - aber keiner fragt was die Alternative ist. Einfach gar nichts nehmen? Auch nur Knolle essen und hoffen? Ich mein, ich bin kein Wissenschaftler und ich werd auch keins. Ich fahr im Oktober meine erste Granfondo und ich muss irgendwie Entscheidungen treffen ohne Laborzugang. Was mich bei @jana_w und @derbär gerade stört: ihr habt jetzt beide einen Punkt wo ihr das Konzentrat etwas kleiner macht - zu recht - aber macht ihr dann was anders? Ich glaub nämlich nicht. Und das ist kein Vorwurf, ich mach es auch nicht anders. Ich kauf Betanio PLUS weiter auch wenn der Preis eine Frechheit ist, weil ich keine bessere Option hab die halbwegs praktisch ist. Was ich noch nie gesagt hab hier: ich glaub der eigentliche Unterschied ist nicht roh vs. Konzentrat. Ich glaub es ist Regelmäßigkeit. Ich hab in Wochen wo ich drei vier Mal Rote Bete irgendwie drin hatte - egal in welcher Form - einfach ein besseres Gefühl auf dem Rad als in Wochen wo ich einmal einen Shot vor der Ausfahrt gedrückt hab. Das ist null belastbar, ich weiß. Aber das ist meine Beobachtung nach ein paar Monaten.