Rote Beete roh essen – schmeckt das wirklich besser oder bin ich verrückt?

Question

also ich hab das letzte woche mal probiert weil ich in nem fitness video gesehen hab dass einer die rote beete einfach roh snackt wie nen apfel und meinte das wär viel intensiver für den pump. natürlich hab ich das direkt getestet lol die sache is. Schmeckt komplett anders als gekocht digga. also gekocht kenn ich ja jetzt schon, die kapseln nehm ich ja regelmäßig. aber roh ist das echt krass. viel erdiger irgendwie, aber auch irgendwie süßer gleichzeitig? und die textur is halt sehr fest man muss ordentlich kauen. nur das problem. Meine zähne sind danach violett und die finger auch krass gefärbt. das war mir nicht so klar beim ersten mal lol. und ehrlich gesagt frag ich mich jetzt ob die nährstoffe wirklich besser aufgenommen werden wenn man sie roh isst oder ob das nur ein mythos is. die kapseln sind halt praktisch, aber wenn roh tatsächlich mehr bringt... hat das von euch auch schon jemand gemacht? und wie geht ihr mit den flecken um? ich mein ich trag ja eh handschuhe im lager aber zuhause ist das manchmal awkward wenn man dann aussieht wie man ne leiche angefasst hat haha. auch. Is es normal dass man von ner ganzen roten beete danach so ne komische zahnfärbung kriegt oder hab ich ne defekte erwischt? -- weniger reden mehr heben

elvira_k · Accepted Answer

Zitat von derbastiwarum sollte ich dann wieder anfangen was neues zu testen wenn das hier funktioniert? Jetzt hast du es aber wirklich verstanden, @derbasti. Das freut mich ehrlich gesagt, das war nämlich genau mein Punkt von Anfang an. Du brauchst nicht ständig neue Sorten oder neue Produkte, wenn das was du gerade machst dir schmeckt und dir gut tut. Was mich aber jetzt neugierig macht - du sagst du hast die gekochte Beete in die Box getan und zwei Tage später gegessen. Wie hast du die denn zubereitet einfach gekocht und fertig, oder hast du noch was anderes damit gemacht? Ich frage weil viele Menschen denken sie müssen da irgendwas Kompliziertes draus machen aber bei mir im Garten läuft das eigentlich sehr schlicht ab. Ich koche sie, schäle sie wenn sie noch warm sind - das geht viel leichter - und dann portioniere ich sie entweder zum Einfrieren oder zum Einlegen. Aber vielleicht machst du es ja anders und das interessiert mich tatsächlich. Das mit deinem Kollegen und seinem Opa, der die einfach roh in die Hosentasche steckt - das ist genau so wie es sein sollte. Keine Handschuhe, kein Drama, einfach Essen. Mein verstorbener Mann hat das auch immer so gemacht, wenn wir im Garten waren und gerade Beeten geerntet haben, hat er einfach eine abgebissen. Ich habe ihn immer ein bisschen belächelt dafür, aber ehrlich gesagt, warum auch nicht. Die Flecken gehen ja wieder weg. Gut dass du das jetzt für dich selbst rausgefunden hast und nicht mehr bei @ms_77 anklopfen musst mit der Frage ob du noch eine neue Sorte probieren sollst.

elvira_k · Answer

Zitat von derbastiich mein ich trag ja eh handschuhe im lager aber zuhause ist das manchmal awkward - naja, handschuhe sind auch zuhause die lösung, würde ich sagen. ich nehme immer welche wenn ich meine roten beeten aus dem garten hole und verarbeite auch wenn es manchmal übertrieben wirkt. aber das erspart mir nachher diese ganzen flecken an den händen, und ehrlich gesagt sieht das einfach besser aus wenn man dann noch zum einkaufen geht. was mich aber neugierig macht - du sprichst von kapseln die du regelmäßig nimmst. kann ich dir ganz ehrlich sagen, das verstehe ich nicht so richtig. wenn du ohnehin rote beete essen willst, warum dann nicht einfach die echte beete? ich habe da gute erfahrungen gemacht, seitdem mein hausarzt mir geraten hat mehr davon zu essen wegen meines blutdrucks. gekocht oder auch roh, aber eben das echte gemüse und nicht so konzentrat aus der flasche oder aus der kapsel. zur zahnfärbung - das ist völlig normal, das hatte ich auch beim ersten mal. das geht vorbei, keine sorge. aber ob roh wirklich mehr bringt als gekocht, da würde ich ehrlich sagen, frag deinen arzt. das ist keine frage für youtube videos, sondern für jemanden der deine gesundheit kennt. bei mir im garten mache ich das so wie es sich anfühlt und was mir schmeckt, und die zahlen interessieren mich dann weniger.

derbasti · Answer

Zitat von elvira_kwenn du ohnehin rote beete essen willst warum dann nicht einfach die echte beete ja aber das ist ja genau das ding digga. die kapseln sind halt mega praktisch ich nehm die morgens mit wasser und fertig. wenn ich jetzt anfang rote beete zu essen muss ich die ja erst schälen und zubereiten und das dauert. aber du hast recht, ich geb es zu - seit ich die roh probiert hab schmeckt mir das echte gemüse irgendwie geiler als die kapseln. kann ich nicht erklären aber so ist es halt. mit den handschuhen hast du recht, das ist eigentlich kein drama. mach ich jetzt auch. mein problem ist eher dass ich echt nicht weiß ob das roh essen tatsächlich mehr bringt oder ob das nur placebo ist weil der geschmack so intensiv is. ich mein - der youtuber hat ja auch nur gemeint dass es intensiver wirkt, aber konkrete zahlen oder so hat der nicht gebracht. dein hausarzt hat dir das wegen blutdruck empfohlen, interessant. mich würde mal interessieren ob das bei dir wirklich was gebracht hat oder ob das auch eher so ein gefühl war. weil ich trainiere ja hauptsächlich wegen pump und ausdauer, nicht wegen blutdruck. aber wenn rote beete da generell hilft könnte ich ja auch einfach öfter ne echte beete essen statt die kapseln zu kaufen, würde ja auch günstiger sein lol wie lange lagert man die eigentlich zuhause? kann man die einfach in den kühlschrank hauen oder muss man die vorher was mit denen machen? -- weniger reden mehr heben

elvira_k · Answer

Zitat von derbastimich würde mal interessieren ob das bei dir wirklich was gebracht hat oder ob das auch eher so ein gefühl war Na ja, das ist keine Gefühlssache, wenn ich das richtig verstanden habe. Mein Hausarzt hat mir vor zwei Jahren den Blutdruck gemessen, gesagt mir geht es zu hoch, und geraten mehr Rote Beete zu essen. Dann hat er mich ein halbes Jahr später wieder gemessen und gemeint es ist besser geworden. Das ist kein Placebo, das sind Zahlen die er in seiner Praxis notiert hat. Aber - und das ist wichtig - ich esse die Beeten nicht wegen irgendwelcher Videos oder weil ich trainiere. Ich esse sie, weil mein Arzt das gesagt hat und weil ich sie im Garten selber anbaue. Das ist ein großer Unterschied zu deiner Situation glaube ich. Bei der Lagerung - ich hole meine Beeten aus dem Beet, putze sie nur kurz ab damit nicht zu viel Erde dran bleibt, und dann kommen sie in den Kühlschrank in so einer Plastikbox. Da halten sie bei mir locker zwei bis drei Wochen, manchmal auch länger. Wenn sie anfangen zu schrumpeln wirds Zeit sie zu verarbeiten. Manche Leute lagern sie im Keller in Sand, aber ich habe keinen Keller also mache ichs wie gesagt mit dem Kühlschrank und das funktioniert prima. Was mich nur wundert - du fragst ob roh wirklich mehr bringt als gekocht, aber ehrlich gesagt, wenn dich das so interessiert, warum fragst du nicht deinen Arzt statt uns hier? Der kann dir viel besser sagen ob das für dein Training relevant ist.

derbasti · Answer

Zitat von elvira_kwenn dich das so interessiert, warum fragst du nicht deinen Arzt statt uns hier ja alter das ist ja fair, aber mein hausarzt kennt sich halt eher nicht so mit fitness aus, wenn ich ehrlich bin. der würde mir wahrscheinlich sagen iss gesund und beweg dich punkt. aber du hast mir da gerade ne idee gegeben - vielleicht frag ich einfach mal in meinem fitnessstudio nach, ob die trainer da was drüber wissen oder ob die auch nur auf youtube schauen lol aber echt jetzt - zwei bis drei wochen im kühlschrank, nice. das ist länger als ich gedacht hab. ich hab irgendwie immer angenommen dass frisches gemüse nach ner woche weg ist. wie merkst du denn dass sie anfangen zu schrumpeln? optisch oder wenn du reinduckst? und jetzt bin ich irgendwie neugierig auf dein garten-ding. hast du die beeten selbst gezogen oder kaufst du die samen? frag nur weil das klingt irgendwie entspannt, sich sein gemüse selbst anzubauen statt immer im supermarkt rumzulaufen -- weniger reden mehr heben

elvira_k · Answer

Zitat von derbastihast du die beeten selbst gezogen oder kaufst du die samen? Ach ja, ich züchte die selbst aus Samen, schon seit vielen Jahren. Das fängt im Februar an wenn ich die ersten Samen in Töpfen anzüchte, und dann kommen die Pflanzen später ins Beet. Ist eigentlich ganz entspannt, ehrlich gesagt braucht die Rote Beete nicht viel Aufmerksamkeit, die wächst fast von allein wenn der Boden nicht zu trocken ist. Aber das ist natürlich was anderes als beim Supermarkt einkaufen gehen, da hast du recht. Was mich bei deiner Frage eher wundert - du fragst jetzt nach dem Gärtnern, aber mir scheint du schaust immer noch viel zu viel auf die Zahlen und die Effekte. Erst die Kapseln wegen Pump, dann fragst du ob roh besser wirkt als gekocht, und jetzt interessiert dich wie lange man lagert. Das alles ist ja schön und gut aber ich glaube du vergisst dabei was wichtiges - es geht einfach ums Essen, nicht um Optimierung. Wenn die rohe Beete dir besser schmeckt als die Kapsel, dann iss halt die Beete! Punkt. Dein Körper wird dir schon sagen wenn ihm was fehlt, da brauchst du kein Video für. Die Schrumpeligkeit merkst du übrigens beides - wenn du drauf drückst wird die Oberfläche weicher, und visuell sieht man auch dass sie nicht mehr so straff aussieht. Aber zwei bis drei Wochen, wie gesagt, das ist absolut normal wenn sie kühl gelagert sind.

derbasti · Answer

Zitat von elvira_kes geht einfach ums Essen, nicht um Optimierung okay jetzt triggert mich das bisschen ehrlich gesagt lol. aber nicht böse gemeint, versprochen. ich mein - warum sollte ich das nicht optimieren wenn ich ohnehin trainiere? wenn rote beete mir hilft schneller zu regenerieren oder den pump länger zu halten, dann ist das doch nicht irgendein verrückter gedanke, oder? das ist ja wie wenn jemand sagt du könntest dein training besser machen aber interessiert dich nicht wirklich. macht keinen sinn für mich. aber okay, ich geb dir recht dass ich wahrscheinlich zu viel drüber nachdenke. mein kollege im lager hat mir grad erzählt dass sein opa täglich rote beete isst weil der das einfach mag, und der macht kein training oder sowas. der schält die einfach, beißt rein und gut ist. vielleicht bin ich da wirklich zu verkompliziert drauf. eine frage hab ich aber noch - du hast gesagt die beeten anfang februar anzüchten, aber funktioniert das auch wenn man keinen garten hat? ich wohne in nem reihenhaus und hab hinten so ne kleine fläche, würde das da auch gehen? weil wenn ich mir die beeten selbst ziehen könnte statt immer im supermarkt die vakuumverpackten dinger zu kaufen das wäre krass. auch günstiger vermutlich oder? -- weniger reden mehr heben

elvira_k · Answer

Ja, absolut. Ich meine ich habe hier in Tübingen einen großen Garten, aber das ist nicht unbedingt nötig. Eine kleine Fläche hinten reicht vollkommen aus wenn die Sonne rankommt. Rote Beete braucht nicht viel Platz, du kannst die auch in größeren Töpfen oder Kübeln ziehen, hab ich schon von anderen gehört. Das Wichtigste ist einfach, dass sie genug Licht bekommen und der Boden nicht ständig nass ist. Was mich aber ehrlich gesagt freut - du merkst gerade selber, dass deine ganze Optimiererei vielleicht gar nicht nötig ist, und das ist gut. Dein Kollege mit dem Opa der hat es verstanden. Der isst die Beete weil sie da ist und weil sie gut schmeckt, nicht weil er irgendwelche Pumps optimieren will. Aber zu deiner Frage mit Vakuumverpackt - ja, günstiger wird es auf jeden Fall wenn du selber anbaust, aber du musst auch sehen, dass das Arbeit ist. Im Februar die Samen säen, im März pikieren, dann ins Beet, gießen im Sommer wenn es trocken ist. Das ist nicht mal eben so gemacht. Bei mir läufts weil ich eh im Garten bin und die Arbeit mir Freude macht. Wenn du das nur wegen der Kostenersparnis machen willst, kann ich dir nicht sagen ob es sich für dich lohnt. Das musst du selber wissen. Edit: Kleine Anmerkung noch - wenn du mit Töpfen anfängst, brauchst du auch gutes Substrat und regelmäßiges Düngen. Das vergessen viele. Mit Gartenboden ist man da flexibler.

derbasti · Answer

Zitat von elvira_kDas musst du selber wissen ja fair punkt. aber jetzt muss ich ehrlich sagen - das hört sich nach deutlich mehr aufwand an als ich dachte lol. ich bin im lager den ganzen tag und wenn ich nach hause komme will ich eher trainieren als im beet rumzumachen. vielleicht bin ich da wirklich nicht der richtige für. aber eine sache würde mich jetzt doch interessieren - du hast ja gesagt rote beete braucht nicht viel aber wie oft muss man die denn gießen im sommer? ich mein wenn ich im urlaub bin oder wenn ich einfach mal ein wochenende weg bin, geht die dann ein oder hält die auch mal ne woche ohne wasser aus? und ey, wegen deinem punkt vorhin dass ich zu viel optimiere - ich geb dir recht dass ich wahrscheinlich übertreibe. aber sag mal ehrlich, wenn du deine beeten anbauerst, merkst du selbst keine unterschiede ob sie halt selbst gezogen sind versus supermarkt? ich mein geschmacklich oder so. weil bei mir ist es so - seit ich die roh gegessen hab, schmeckt mir das echt anders als vorher die kapseln. und das ist halt auch nur rote beete. also entweder ich bilde mir das ein oder es macht wirklich was aus. keine ahnung. wetter hier ist heute naja, grauer himmel und kalt. solche tage mag ich nicht so. weniger reden mehr heben -- weniger reden mehr heben

elvira_k · Answer

Zitat von derbastiwenn ich im urlaub bin oder wenn ich einfach mal ein wochenende weg bin, geht die dann ein oder hält die auch mal ne woche ohne wasser aus? Na ja, eine Woche ohne Wasser würde ich nicht riskieren, ehrlich gesagt. Im Sommer wenn es heiß ist, braucht die Beete regelmäßig Wasser - ich würde sagen zwei bis drei Mal die Woche gießen, je nachdem wie trocken es ist. Wenn du im Urlaub weg bist, ist das natürlich blöd. Da müsste dann jemand für dich gießen, oder du mulchst den Boden gut ab damit die Feuchte länger bleibt. Aber wie gesagt das ist auch ein Punkt warum ich dir nicht sicher sagen kann ob das für deine Situation passt. Du bist viel unterwegs, das ist einfach nicht ideal für Gartenarbeit. Was mich aber mehr interessiert - du fragst jetzt ob du dir das bildest ein mit dem Geschmack oder ob es wirklich was ausmacht. Ich glaube, das ist gar nicht so wichtig ob man das wissenschaftlich belegen kann oder nicht. Wenn die frische Beete dir besser schmeckt als die Kapsel, dann ist das einfach so. Das ist kein Placebo, das ist dein Gaumen der dir sagt: das hier ist besser. Bei mir im Garten schmecken meine Beeten tatsächlich anders als das Vakuumverpackte aus dem Supermarkt, aber ich kann dir nicht sagen woran das liegt - vielleicht der Boden, vielleicht die Sorte, vielleicht auch nur weil ich weiß woher sie kommen. Aber ehrlich gesagt interessiert mich das gar nicht so sehr. Wichtig ist dass ich sie gerne esse, und deshalb baue ich sie an.

jana_w · Answer

Zitat von elvira_kvielleicht auch nur weil ich weiß woher sie kommen das ist für mich eigentlich der interessanteste Punkt in diesem ganzen Thread ehrlich gesagt. Dieses "ich weiß woher sie kommen" - das beeinflusst Geschmackswahrnehmung nachweislich, das ist keine Einbildung. Ich hab das mal in nem Ernährungs-Podcast gehört, irgendwas mit sensorischer Erwartungshaltung, und seitdem denk ich da öfter drüber nach. @derbasti ich find aber, du stellst dir die falsche Frage. Ob roh "mehr bringt" als Kapsel ist halt schwer zu beantworten wenn man nicht weiß was man damit vergleicht. Ich trink selbst Rote-Beete-Konzentrat vor langen Läufen, aber ich würd nie behaupten dass das automatisch besser oder schlechter ist als die echte Beete - das sind einfach andere Anwendungsfälle. Für den Alltag, also wenn du eh gerade eine rohe Knolle in der Hand hast, macht das natürlich Sinn. Aber das ersetzt für mich nicht das Konzentrat vor dem Training, weil ich da schlicht keine Zeit hab erstmal zu kauen und zu verdauen. Was mich bei elvira_ks Garten-Sache aber wundert - sie sagt die Sorte könnte einen Unterschied machen. Hat hier irgendwer konkrete Erfahrungen mit verschiedenen Sorten? Also ob das z.B. bei Chioggia-Beete auch so intensiv schmeckt wie bei der normalen roten?

derbasti · Answer

Zitat von jana_wOb roh "mehr bringt" als Kapsel ist halt schwer zu beantworten wenn man nicht weiß was man damit vergleicht ja okay das macht tatsächlich sinn digga. ich glaub ich hab da einfach zu schwarz-weiß gedacht, entweder hilft es oder nicht. aber du hast recht - wenn ich die kapsel morgens vor der arbeit nehm und die beete abends roh snacke kann ich ja gar nicht sagen welche davon was macht lol. aber jetzt interessiert mich ehrlich gesagt mehr die sache mit den sorten @jana_w. ich kauf immer einfach das was im supermarkt liegt, meistens die roten kugeln die vakuumverpackt sind. nie drüber nachgedacht ob es da unterschiede gibt. chioggia - is das die mit den streifen innen oder verwechs ich das? wenn die tatsächlich anders schmecken würde ich die vielleicht mal testen auch wenn mir die rote-beete-jägerei hier langsam zu viel wird lol. @elvira_k was du vorhin gesagt hast mit dem wissen woher sie kommen - das triggert mich jetzt bisschen anders, weil das heißt ja dass ich mir das mit der kapsel wahrscheinlich wirklich einbilde. ist halt ne flasche von irgendnem hersteller den ich nicht kenne. aber gut, damit muss ich dann leben oder eben umstellen. aber ehrlich - wenn dein opa jeden tag rote beete isst, kann man die dann auch überdosieren oder is das einfach egal? frag nur weil ich jetzt plötzlich drin bin und nicht wieder aufhören kann lol -- weniger reden mehr heben

elvira_k · Answer

Zitat von derbastikann man die dann auch überdosieren oder is das einfach egal Na ja, überdosieren ist vielleicht das falsche Wort, aber mein Hausarzt hat mir geraten nicht täglich davon zu essen, sondern eher mehrmals die Woche. Das ist wichtig zu wissen. Bei mir ist es so - ich esse meine Beeten aus dem Garten, aber nicht jeden Tag, sondern so zwei bis drei Mal die Woche wenn ich gerade Lust drauf habe oder wenn ich was Neues einkochen will. Das reicht mir vollkommen aus. Der Arzt hat mir ja nicht gesagt "iss jeden Tag Rote Beete", sondern einfach nur dass ich mehr davon essen sollte wegen des Blutdrucks. Das ist ein großer Unterschied. Was mich aber bei deiner Frage wundert - du sagst jetzt "ich kann nicht wieder aufhören" nachdem du seit zwei Minuten ein bisschen mehr darüber nachdenkst. Das ist genau dieses Optimierungs-Ding von dem ich gesprochen habe. Erst war es die Kapsel morgens, dann die rohe Beete abends, und jetzt plötzlich willst du täglich davon essen weil du denkst es könnte helfen. @derbasti, das ist nicht nötig. Dein Körper braucht auch Ausgleich und Ruhe, nicht ständig mehr Input. Wenn du merkst dass es dir gut tut, dann iss sie halt regelmäßig - aber nicht weil du glaubst dass mehr automatisch besser ist. Zu den Sorten - ja, Chioggia hat die Ringe innen, stimmt. Ob die anders schmecken kann ich dir ehrlich gesagt nicht sagen, das habe ich noch nie probiert. Meine Beeten sind immer die klassischen roten, und damit bin ich zufrieden.

derbasti · Answer

Zitat von elvira_kdu sagst jetzt "ich kann nicht wieder aufhören" nachdem du seit zwei Minuten ein bisschen mehr darüber nachdenkst okay krass dass du das so siehst lol. aber ehrlich - das war jetzt nicht gemeint dass ich täglich ne ganze beete essen will oder so. ich mein eher dass ich jetzt neugierig bin weil ich vorher nie wirklich drüber nachgedacht hab. aber du hast recht, ich geb es zu - ich mach das immer so. sehe ein video, denk mir "hey das könnte helfen" und dann versuch ich es direkt auszutesten. mein opa im lager isst rote beete auch nicht täglich, der hat mir grad erzählt dass der die vielleicht zwei mal in der woche macht wenn überhaupt. also komm ich mir jetzt ein bisschen doof vor weil ich da wieder so angespannt drauf war. aber jetzt hab ich ne andere frage die mich grad triggert - wenn vakuumverpackt einfach nicht so gut schmeckt wegen dieses "ich weiß woher es kommt" ding was @jana_w gesagt hat warum kauf ich mir dann überhaupt noch die kapseln? die sind ja noch anonymer als vakuumpack. das ist doch vollkommen sinnlos wenn ich mir das eh nur einbild. vielleicht sollte ich die dinger einfach aufbrauchen und dann umstellen auf frische beete aus dem supermarkt auch wenn die vakuumverpackt sind. günstiger als die kapseln sind sie ja allemal. oder hast du da noch ne meinung zu @elvira_k weniger reden mehr heben -- weniger reden mehr heben

jana_w · Answer

Zitat von elvira_kwenn dich das so interessiert, warum fragst du nicht deinen Arzt statt uns hier okay ich muss da kurz einhaken, weil das @derbasti gegenüber ein bisschen unfair ist, ehrlich gesagt. Ein Arzt wird dir nicht sagen ob Chioggia-Beete anders schmeckt oder ob du die Kapsel gegen frische Knolle tauschen sollst - das ist einfach nicht dessen Job. Und @derbasti, zu deiner Frage ob die Kapseln "sinnlos" sind wenn du eh keinen Bezug zum Hersteller hast - ich mein, so würde ich das nicht sehen. Das "woher kommt es"-Ding beeinflusst den Genuss, aber nicht unbedingt die Wirkung. Das sind zwei verschiedene Baustellen. Ich kenn meinen Konzentrat-Hersteller auch nicht persönlich, und trotzdem trink ich das vor langen Läufen weil ich merke dass es für mich funktioniert - oder zumindest glaube ich das, Placebo kann ich nicht ausschließen, das hab ich nie behauptet. Aber was du sagst - aufbrauchen und dann auf frische Beete umstellen - das klingt eigentlich pragmatisch. Ich würde das nur nicht als "das eine ist sinnlos, das andere ist besser" rahmen. Probiers einfach eine Weile mit der frischen Beete, auch vakuumverpackt, und schau was du merkst. Heute ist so ein Sonntagnachmittag-Wetter wo man eh zu viel nachdenkt über solche Sachen. Was mich aber gerade wirklich beschäftigt: du hast nie geantwortet ob du die Chioggia-Frage mal nachgehen willst. Die schmeckt tatsächlich milder, hab ich letztens irgendwo gelesen - für jemanden der den erdigen Geschmack noch gewöhnung braucht könnte das ein sinnvoller Einstieg sein.

ms_77 · Answer

Zitat von jana_wPlacebo kann ich nicht ausschließen wenigstens einer hier der das offen sagt. da muss ich lachen. der ganze thread dreht sich darum ob roh besser ist als kapsel und am ende kommt jana_w und sagt selbst sie weiß es nicht. das ist doch die ehrlichste antwort hier. @derbasti ich les das jetzt seit gestern mit und junge - du kaufst kapseln weil du ein video gesehen hast. das ist der ganze grund. kein arzt, kein test, nix. und jetzt fragst du ob chioggia anders schmeckt. nächste woche fragst du nach rote beete pulver oder irgendnem anderen kram den sich irgendein hersteller ausgedacht hat. ich mein das nicht bös. aber ich kenn das von meinem schwager. der kauft auch jeden monat was neues immer mit dem argument "soll ja helfen". am ende hat der mehr geld für nahrungsergänzung ausgegeben als ich für meine werkzeuge. die frische Beete aus dem supermarkt - vakuumverpackt oder nicht - kostet vielleicht 80 cent das stück. die kapselpackung die du nimmst? keine ahnung, 20 30 euro? sag mir einer wo da der sinn ist. chioggia kenn ich übrigens vom wochenmarkt hier, hab die letztens gesehen weil meine frau die kaufen wollte. hab ihr gesagt kauf die normalen sind billiger und schmecken auch nach erde wie alle anderen. sie hats trotzdem gemacht. hab dann zugegeben dass die tatsächlich irgendwie... anders war. milder stimmt schon. aber deswegen brauch ich trotzdem keine kapsel davon

derbasti · Answer

kleines update eigentlich - ich hab das jetzt tatächlich am wochenende gemacht wie @elvira_k gesagt hat. ne normale portion rote beete gekocht, in ne box, kühlschrank. und alter ich muss sagen - das war anders als ich dachte. nicht wegen irgendwelcher zahlen oder so, sondern einfach weil es praktischer war als ich erwartet hab. zwei tage später hab ich die einfach direkt aus der box gegessen, keine flecken an den fingern oder so. vielleicht liegt das auch daran dass gekocht einfach weniger intensiv färbt als roh, keine ahnung. aber @ms_77 dein punkt mit den 20-30 euro für kapseln versus 80 cent für ne beete - das sitzt ey. das war der moment wo mir das klar wurde. ich geb zu ich hab das vorher gar nicht so durchgerechnet. mein kollege hat mir auch grad erzählt dass sein opa die beeten einfach roh in die hosentasche steckt und unterwegs snackt, ohne handschuhe, ohne drama. und ich sitz hier und mach mir gedanken über optimierung lol. @jana_w wegen der chioggia - ich hab die letztens mal im edeka liegen sehen tatsächlich. aber jetzt wo du sagst dass die milder schmecken frag ich mich ob das für mich überhaupt noch relevant ist. ich mein ich ess jetzt einfach die normalen aus dem supermarkt und mir geht da nix ab. warum sollte ich dann wieder anfangen was neues zu testen wenn das hier funktioniert? das ist genau dieses problem was elvira_k meinte glaub ich. weniger reden mehr heben -- weniger reden mehr heben

ms_77 · Answer

Zitat von elvira_kGut dass du das jetzt für dich selbst rausgefunden hast und nicht mehr bei @ms_77 anklopfen musst na danke elvira_k, das klingt fast so als hättest du mir grad ne rechnung geschickt. ich hab doch nur gesagt was ich denk. aber gut derbasti hat das jetzt kapiert und das ist ehrlich gesagt mehr als ich von meinem schwager erwarte. der ist seit drei jahren in nem endlosloop mit irgendwelchen kapseln und pulvern. ich schick ihm den thread vielleicht mal. wahrscheinlich liest er ihn und kauft danach chioggia-extrakt oder sowas. was mich bei elvira_ks letztem beitrag aber wirklich beschäftigt - dieses schälen wenn sie noch warm sind. das hab ich bei meiner frau auch schon gesehen. sie hält die dann unter kaltes wasser und zieht die schale ab wie ein handschuh fast. ich dachte immer das wär irgendein frauen-trick den ich nicht brauche. aber sie macht das seit jahren so und ich hab noch nie gehört dass sie flucht dabei. ich schäl normalerweise roh mit dem messer und steh dann da wie nach nem defekten kabelkanal - alles voll und nichts gewonnen. vielleicht ist das der einzige tipp aus dem ganzen thread der mich wirklich was kostet wenn ich ihn ignoriere. nicht die sorte, nicht die kapsel - einfach warm schälen. das hätte man auch in post 2 sagen können dann wärn wir alle früher fertig gewesen