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Grupendruck im Verein – kauft ihr Zeug weil's hilft oder weil alle es tun?

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@rote_socke_83 der Punkt mit dem Essen statt Kapseln ist halt was den ich aus persönlicher Erfahrung nicht so pauschal stehen lassen kann. Ich hab das selbst probiert - ein halbes Jahr lang wirklich penibel auf die Ernährung geachtet, mehr rote Beete, mehr Blattgemüse, weniger Fertigkram, das ganze Programm. Und trotzdem hab ich dann irgendwann das Rote-Beete-Konzentrat angefangen, weil mir eine Podcastfolge erklärt hat dass die Nitrat-Konzentration in echten Lebensmitteln halt sehr variiert je nach Anbau, Lagerung und so weiter. Ob das stimmt hab ich nicht selbst nachgeprüft, ehrlich gesagt. Aber das hat mich zumindest zum Nachdenken gebracht. Was ich sagen will: "einfach mehr Gemüse" klingt nach der perfekten Antwort, und meistens ist es das auch. Aber die Annahme dass Lebensmittel automatisch berechenbarer sind als ein Konzentrat - das stimmt halt auch nicht immer so.

Zitat von rote_socke_83

720 im Jahr

- das ist ne Zahl die wehtut wenn man sie so sieht, ja. Ich mein, ich rechne das für mich auch manchmal durch und denke kurz, ok, das ist bescheuert. Aber dann geh ich trotzdem weiter. Vielleicht weil ich nicht rausfinden will dass es Placebo ist, wenn ich ehrlich bin. Das ist das was mich an diesem ganzen Thread gerade ein bisschen stört - ich erkenn mich selbst darin mehr als mir lieb ist.

Zitat von jana_w

ich erkenn mich selbst darin mehr als mir lieb ist

das ist halt die ehrlichste Aussage im ganzen Thread bisher, wenn ich ehrlich bin. Und ich kenn das Gefühl. Zum Rote-Beete-Konzentrat sag ich mal was aus eigener Erfahrung weil das jetzt hier aufkam: ich nehm das seit gut anderthalb Jahren hab's durch einen Podcast auch rausgefunden, und ich merk da schon einen Unterschied - aber nicht beim "Pump" oder sowas, sondern mein Blutdruck ist seitdem stabiler. Meine Hausärztin hat das auch im Blick, die ist net komplett begeistert aber hat nix dagegen gesagt. Das ist für mich ein anderer Anwendungsfall als Betanio PLUS und Kraftsport - da geht's mir net um Leistung im engeren Sinn. Was mich bei @jana_w's Punkt beschäftigt: die Varianz bei frischen Lebensmitteln ist real, das stimmt. Ich hab früher auch gedacht mehr Gemüse löst alles - tut's net immer. Aber Betanio PLUS ist halt ein anderes Produkt für andere Ziele, und da bin ich skeptisch weil ich nie verstanden hab was da drin ist das den Preis rechtfertigt. 60 Euro für was genau? Ich hab die Zutatenliste mal verglichen und da hätte ich für 15 Euro Rote-Beete-Konzentrat im Bioladen das meiste davon. Was ich noch net gehört hab im Thread: hat eigentlich jemand mal direkt beim Hersteller nachgefragt was drin ist und wie die auf sowas reagieren? Das wäre für mich interessant.

Zitat von derbär

selbst eine einfache Notiz nach der Tour, wie hat's sich angefühlt

Das ist eigentlich das Mindeste, ja - aber ich würde noch einen Schritt weiter gehen: nicht nur wie's sich angefühlt hat, sondern auch was du davor gegessen hast, wie der Schlaf war, welche Distanz. Sonst hast du zwar Notizen, aber keine Kontrollvariablen. @rennradhorst zur Frage mit dem Hersteller: ich hab das tatsächlich mal gemacht, nicht bei Betanio PLUS direkt, aber bei einem anderen Nitrat-Produkt. Hab per Mail nach der genauen Nitrat-Konzentration pro Kapsel gefragt und wie die das messen. Die Antwort war... ausweichend. Allgemeine Qualitätssicherung, ISO-Zertifikat, das übliche. Keine konkreten mg-Angaben pro Portion. Das fand ich bezeichnend. Bei Betanio PLUS steht auf der Packung tatsächlich eine Mengenangabe für Nitrat, das ist schon mal besser als nichts. Ob die Messmethode dahinter valide ist, weiß ich nicht - da hab ich keine Quelle, ich kann's nur so stehen lassen. Was mich an deinem Punkt mit dem Bioladen-Konzentrat für 15 Euro beschäftigt: stimmt im Prinzip, aber du musst dann trotzdem wissen wie viel du davon brauchst um in den Bereich zu kommen der in den Studien getestet wurde. Brouns et al. haben damals mit etwa 400-500 mg Nitrat gearbeitet, das ist die Referenz die ich kenne. Wie viel davon in einem Schuss Bioladen-Konzentrat steckt, variiert tatsächlich stark - das war der Punkt von @jana_w und der ist nicht falsch. Ich weiß halt auch nicht ob Betanio PLUS das besser löst oder nur so tut als ob.

Zitat von rote_socke_83die Empfehlung pauschal ist, nicht individuell

@markus_b82 der Punkt mit den 400-500mg Nitrat ist interessant, das kenn ich aus dem selben Kontext - aber genau da wird's für mich praktisch. Ich hab mal mein Rote-Beete-Konzentrat aus dem Bioladen (das günstige, kleines Glas, dunkelrote Flasche) an meiner Hausärztin vorbeigezeigt und die hat gesagt sie kann damit nix anfangen weil keine genaue Angabe drauf ist. Da steht "aus 500g Roter Beete konzentriert" oder so ähnlich - das sagt halt null über den tatsächlichen Nitratgehalt. Ich nehm's trotzdem weil mir mein Blutdruck-Wert sagt ob's in die richtige Richtung geht, das ist mein Messwert. Aber deine Frage an den Hersteller und die ausweichende Antwort - das ist genau das was ich meine wenn ich sag die Transparenz fehlt. Wenn du keine konkreten mg kriegst bist du blind. Bei Betanio PLUS steht was drauf okay, aber ob die Methode dahinter stimmt weiß ich halt auch nicht. Da könnte man mal jemanden fragen der Analytik macht - ich kenn da einen der in nem Labor arbeitet, vielleicht frag ich den mal ob man sowas überhaupt selbst prüfen lassen kann ohne draufzuzahlen wie ein Irrer. Das wäre zumindest was handfestes statt ewig über Gefühle zu reden. Edit: Kleine Korrektur - "nicht" statt "net" bei der Betanio-Passage, war einfach zu salopp auch für mich selbst.

@rennradhorst die Idee mit dem Labor-Kontakt finde ich tatsächlich interessant, das wäre mal was konkretes. Aber ich würde vorher kurz klären was du da überhaupt messen lassen willst - den Nitratgehalt im Produkt selbst, oder den im Blut nach Einnahme? Das sind zwei sehr unterschiedliche Fragen, und die zweite ist logistisch schon deutlich aufwändiger (du bräuchtest Blutabnahmen zu definierten Zeitpunkten, das macht kein Hobbyathlet mal eben).

Zitat von rennradhorst

ob man sowas überhaupt selbst prüfen lassen kann ohne draufzuzahlen wie ein Irrer

Für die reine Produktanalyse - also Nitrat-mg pro Portion - gibt es Labore die sowas als Einzelauftrag annehmen. Ich hab das vor ein paar Monaten kurz recherchiert, bin aber nicht weit gekommen weil die Mindestmengen und Kosten für Privatpersonen meistens unrealistisch sind. Irgendwo zwischen 80 und 200 Euro pro Analyse, je nach Labor. Wenn dein Kontakt da intern rankommt, wäre das natürlich anders. Was mich dabei eigentlich beschäftigt: selbst wenn die Nitratmenge auf der Packung stimmt, sagt das noch nichts darüber aus wie viel davon zu Nitrit und dann zu NO umgewandelt wird - das ist individuell verschieden, hängt unter anderem von der Mundflora ab. Ich hab letztens einen Review dazu überflogen (Jones et al., war glaube ich im Journal of Applied Physiology, bin mir aber nicht hundertprozent sicher ob's genau der war) und da war das einer der Hauptkritikpunkte an pauschalen Dosierungsempfehlungen. Das macht die Sache für Selbstversuche nochmal unübersichtlicher.

@markus_b82 der Mundflora-Punkt ist mir neu, das hätte ich so nicht auf dem Schirm. Macht aber Sinn wenn ich drüber nachdenk - ich hab nach Antibiotika vor zwei Jahren mal eine Phase gehabt wo irgendwas net gestimmt hat mit meiner Verdauung generell, und ich frag mich jetzt ob das damals auch den Nitrat-Effekt beeinflusst hat. Hab ich damals net in Zusammenhang gebracht.

Zitat von markus_b82

das sagt noch nichts darüber aus wie viel davon zu Nitrit und dann zu NO umgewandelt wird

das ist halt genau die Stelle wo der Selbstversuch an seine Grenze kommt. Du misst Blutdruck, du misst Leistung auf der langen Tour - aber was im Mund und im Blut passiert kriegst du als Hobbysportler net mit. Ich hab meinen Labor-Kontakt übrigens noch net gefragt war diese Woche dicht mit Aufträgen. Aber wenn ich ihn frag dann eher wegen dem Produkt selbst, also Nitrat-mg - die andere Frage mit den Blutabnahmen ist für mich unrealistisch, das siehst du richtig. Was mich jetzt aber noch beschäftigt und was hier noch gar net kam: wenn die Umwandlung so individuell ist, dann ist ja auch jeder Vergleich zwischen zwei Leuten hinfällig. @derbasti hat geschrieben sein Trainingspartner hat nix gemerkt bei Betanio PLUS und er schon - alle haben sofort ans Training gedacht als Erklärung. Aber vielleicht ist's einfach die Mundflora. Das würde bedeuten das Ding wirkt, nur net bei jedem gleich. Das ist für mich eigentlich die unbequemste Schlussfolgerung aus dem ganzen Thread.

Zitat von rennradhorst

vielleicht ist's einfach die Mundflora

Das ist tatsächlich nicht so weit hergeholt. Es gibt Daten dazu, dass Chlorhexidin-haltige Mundspülungen den Nitrat-Nitrit-Schritt blockieren können - weil die Bakterien im Mund die das umwandeln direkt gehemmt werden. Das wurde in ein paar Studien zu Rote-Beete-Saft untersucht, ich meine Vanhatalo et al. haben das mal explizit gemacht, bin aber nicht hundertprozentig sicher ob's genau die waren. Konkret gefragt: benutzt hier jemand regelmäßig antibakterielle Mundspülung und nimmt gleichzeitig Nitrat-Produkte? Weil das wäre so ein Faktor den absolut niemand auf dem Schirm hat wenn er seinen Selbstversuch aufzieht. In der Praxis sehe ich das manchmal bei Patienten - die nehmen fünf Sachen gleichzeitig und wundern sich warum Ergebnis X ausbleibt, aber die Wechselwirkungen checkt niemand. Das ist bei Supplements halt genauso, nur dass da noch weniger systematisch drüber nachgedacht wird als bei Medikamenten. Was mich an der Mundflora-Theorie stört: sie ist für Selbstversuche fast nicht kontrollierbar. Du weißt nicht wie deine Baseline-Mundflora aussieht, du weißt nicht ob sie sich gerade verändert. Das macht den ganzen Vergleich zwischen zwei Personen wirklich hinfällig - aber auch den Vergleich mit dir selbst über Zeit, wenn da irgendwas die Bakterienzusammensetzung verschoben hat. Antibiotika wäre ein offensichtlicher Kandidat, @rennradhorst, dein Beispiel von vor zwei Jahren passt da gut rein.

@mh_82 der Vanhatalo-Hinweis ist gut, ich glaube du meinst die Arbeit von Vanhatalo et al. 2011 in Free Radical Biology and Medicine - da war das mit der Mundspülung tatsächlich ein explizites Protokoll-Element, also nicht nur eine Randnotiz. Hast du da den genauen Titel zur Hand?

Zitat von mh_82

sie ist für Selbstversuche fast nicht kontrollierbar

Ja, das stimmt - aber das gilt ehrlich gesagt für fast alle Variablen in so einem Selbstversuch. Was mich bei deinem Punkt gerade mehr beschäftigt ist die Implikation: wenn die Mundflora so ein starker Moderator ist, dann wären Dosierungsempfehlungen auf Produktverpackungen im Grunde bedeutungslos. Du weißt nicht ob du 300mg oder 600mg brauchst, weil du nicht weißt wie viel davon bei dir überhaupt ankommt. Das würde auch erklären warum in Studien so große inter-individuelle Unterschiede in den NO-Plasma-Werten auftauchen, selbst bei identischer Nitrat-Dosis. Was mich dabei praktisch interessiert: gibt es eigentlich einen einfachen Proxy-Marker? Also irgendetwas was ich als Hobbysportler messen kann, ohne Blutabnahme, das mir sagt ob der Nitrat-Nitrit-Weg bei mir gerade funktioniert. Blutdruck wäre das Naheliegendste - @rennradhorst macht das ja so. Aber das misst ja eher den Downstream-Effekt, nicht den Umwandlungsschritt selbst. Ich frage mich ob das überhaupt jemand methodisch sauber für den Hobbykontext aufgearbeitet hat.

Okay, ich muss jetzt mal was sagen das mich seit einer Weile nervt. @markus_b82 und @mh_82 - ihr redet jetzt seit gefühlten drei Beiträgen über Mundflora, Vanhatalo-Studien und NO-Plasma-Werte und ich versteh wo ihr hinwollt, aber gleichzeitig fragt sich keiner von euch: wann wird's denn praktisch? Ich nehm seit zwei Jahren vor langen Ausfahrten rote Beete, weil ich das gefühlt hilft - nicht weil ich die Mundflora-Biologie dahinter verstanden hab. Und ehrlich? Wenn ich jetzt anfangen würde zu checken ob meine Zahnbürsten-Routine den Nitrat-Effekt blockiert, dann verlier ich jeden Spaß am Ganzen. @rennradhorst hat vorhin gesagt

Zitat von rennradhorst

wenn die Umwandlung so individuell ist, dann ist ja auch jeder Vergleich zwischen zwei Leuten hinfällig

- und das stimmt. Aber daraus folgt ja nicht dass man ne ganze Blutgas-Analyse braucht. Es folgt eher dass der Selbstversuch für den einzelnen Menschen trotzdem sinnvoll sein kann, nur eben nicht für Vergleiche mit anderen. Was mich viel mehr interessiert: hat eigentlich jemand hier einfach mal mit seinem Produkt aufgehört, nicht weil er's testen wollte, sondern weil's zu teuer wurde oder weil er keine Lust mehr drauf hatte - und hat gemerkt ob's ihm was fehlte? Nicht wissenschaftlich, nicht kontrolliert, einfach gelebt. Das würde mir mehr sagen als jede Labor-Analyse.

Zitat von nathalie_w

einfach gelebt

Das ist ein fairer Einwand, ich nehm's an. Wir sind da schon tief in die Mechanistik gerutscht, das stimmt. Zur Frage selbst - ich hab das tatsächlich mal so erlebt, nicht bei Nitrat, sondern bei Magnesium. Hab's zwei Monate genommen, dann einfach nicht nachgekauft weil ich vergessen hab. Und nach zwei Wochen hab ich nachts wieder die Wadenkrämpfe gehabt die ich vorher hatte. Kein Protokoll, kein Selbstversuch - war einfach so. Das hat mich ehrlich gesagt mehr überzeugt als jede kontrollierte Phase die ich hätte aufziehen können. Bei Nitrat-Produkten ist das halt schwieriger weil der Effekt graduell ist und kein so klares Signal wie ein Wadenkrampf. @nathalie_w das ist der Punkt der mich an deiner Frage stört, nicht als Kritik - sondern weil "einfach gelebt" bei manchen Wirkmechanismen funktioniert und bei anderen nicht. Ausdauerleistung auf langen Touren ist so eine Sache wo das Feedback zu diffus ist. Konkret gefragt: hattest du nach dem Aufhören mit der roten Beete irgendwann mal ne Situation wo du gedacht hast, ok das fühlt sich anders an als vorher?

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